Melissa officinalis
Mehrjährige, erfrischende Tee- und Heilpflanze mit angenehmen zitronigem Duft und Geschmack.
Die Blätter sollten am Besten frisch zum Würzen von Salten, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Die Pflanzen sind winterhart und sind mit ihren weißen Blüten auch eine wertvolle Bienenweide. Frisch oder getrocknet können die Blätter auch gut zur Zubereitung von Tee genutzt werden.
Abstand: 40 x 30 cm
[Anzucht: April-Aug; Blüte: April-Aug]