Apium graveolens var. secalinum
Üppig wachsendes Würzkraut, welches bei nicht zu strengem Frost sogar überwintert.
Die aromatischen, dunkelgrünen Blätter werden meist frisch oder getrocknet als Gewürz genutzt und können auch als Wintervorrat eingefroren werden. Geschmacklich passt das feine Laub des Schnittselleries z.B. gut zu Suppen oder im Kräuterquark. Die Pflanzen gedeihen recht pflegeleicht und können auch im Topf kultiviert werden.
Abstand: 20 x 15 cm
[Anzucht: April-Aug; E: Juni-Okt]