Phaseolus vulgaris
Fadenlose blau-violette Buschbohne mit hohem Ertrag.
Die Buschbohne Purple Teepee zeichnet sich durch ihre violett-blauen Hülsen aus. Die Bohnenpflanze gehört zum Gluckentyp, was bedeutet, die 12 – 15 cm langen Hülsen wachsen über dem Laub und sind dadurch leichter zu ernten. Der Geschmack ist, vor allem im frühen Stadium geerntet, zart und aromatisch. Die Bohnen werden beim Kochen dunkelgrün und können wie grüne Sorten verarbeitet werden. Die Buschbohne Purple Teepee liefert einen hohen Ertrag, der nach kurzem blanchieren auch problemlos eingefroren werden kann.