Brassica oleracea var. sabellica
Quasi das italienische Geschwister unseres Grünkohls mit mildem Geschmack und dekorativen, blaugrünen Blätter.
Die Pflanzen wachsen ca. 1 m hoch und vertragen nur wenig Frost. Da Palmkohl zur Geschmacksentfaltung keine Frosteinwirkung benötigt, kann dieser den ganzen Sommer bis in den frühen Winter hinein beerntet werden.
Pflanzabstand: 60x50 cm