Tomatillo Verde (Gemüse Phyisalis)
Physalis philadelphica
Die grünen Früchte werden für die Zubereitung deftiger Salsa verwendet.
Diese grüne Sorte wächst buschig bis zu 1 m in „alle Richtungen”. Die zahlreichen, süß-säuerlichen Früchte bringen die lampionförmigen Hüllblätter bei zunehmender Reife zum Platzen. Grüne Tomatillos sind das Herzstück vieler mexikanischer Gerichte.